JATOBA

 

Hidden in the heart of Montreal’s business district in a century old building surrounded by high rises, Jatoba is as much about business lunch than it is about late dinner with friends. Inspired by classic Japanese and Chinese dishes Jatoba’s Chef Olivier Vigneault offers each patron a unique culinary experience by playfully merging modern techniques with traditional flavours. Either it be at the terrace bar watching the chef in action or sitting inside by the fireplace, every minute spent at Jatoba will be one to remember. 

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Niché dans le cœur du district des affaires de Montréal dans un bâtiment entouré de grattes-ciels, le Jatoba est autant un lieu de prédilection pour les dîners d’affaires que les soupers entre amis. Inspiré par des mets classiques japonais et chinois, le chef Olivier Vigneault offre à chaque client une expérience culinaire unique en proposant une fusion de techniques modernes et de saveurs traditionnelles. Que vous soyez assis au bar de la terrasse à regarder le chef en action ou à l’intérieur près du foyer, chaque moment passé au Jatoba est une expérience inoubliable.