Commis de cuisine

Région

1 Place Ville Marie, Montréal, QC

Date

11/12/2019

Statut du poste : Permanent, temps plein/partiel
Horaire de travail : Jour/Soir , Semaine/Weekend
Région : Montréal, Centre-Ville
Date entrée du poste : Le plus tôt possible

Sous la supervision du Chef, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Assister le Chef, suivre leurs directives dans la préparation et la confection des plats tout en apprenant
• Apprendre tous les plats du menu, les recettes et les règles de la cuisine
• Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine
• Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture
• Respecter les normes de sécurité et santé au travail
• Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propre et rangé ; avant, pendant et après leur quart de travail
• Respecter le rangement des frigos et leur propreté
• Nettoyer les appareils de cuisine et les environnements de travail lorsque nécessaire
• Respecter une tenue professionnelle exigée (veste de cuisine, pantalon noir, tablier et un couvre-chef)
• Constance et régularité dans son travail de tous les jours

*La liste des tâches spécifiées ci-dessus n’est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et une gestion spécifique de la relation client.*

Qualifications :
• Une expérience préalable dans un domaine culinaire est obligatoire
• Un diplôme ou un certificat en cuisine d’établissement complété est un atout

Qualités recherchées:
• Responsable et fiable
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
• Participer à un environnement de travail équilibré et positif

Implications physiques du poste :
• Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
• Fréquent : soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg
• Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
• Occasionnel : monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

Exigence de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine

Appliquez maintenant

La saisie des renseignements que vous nous fournirez est un processus en deux étapes. La première consiste à remplir le formulaire ci-dessous. La deuxième étape consiste à joindre votre CV en format Word, PDF ou RTF ci-dessous.
Étape 1: SVP remplissez ce formulaire
Êtes-vous autorisé à travailler au Canada? Notez que, conformément à la loi canadienne sur l'immigration, pour être autorisé, vous devez détenir un permis de travail valide, être immigrant reçu, résident permanent ou citoyen canadien.
Êtes-vous actuellement un employé ou avez-vous déjà travaillé pour un établissement A5 Hospitality?
Connaissez-vous les établissements A5 Hospitality?
Combien d'années d’expérience pertinente à l’emploi ou à la fonction recherchée possédez-vous?
Quand pouvez-vous entrer en poste?
Quels sont vos disponibilités de jour ?
(peut cocher plus d'une case)
Quels sont vos disponibilités de soir ?
(peut cocher plus d'une case)
Sélectionnez les activités qui correspondent à votre expérience :
(peut cocher plus d'une case)
Étape 2 : SVP télécharger vos documents
Step 1: Please fill this form
Are you eligible to work in Canada? Note that according to Canadian Immigration legislation, to be eligible you must either have a valid work permit or be an immigrant, a permanent resident or a Canadian citizen.
Are you currently employed or have you ever worked for an A5 Hospitality establishment?
Do you know the A5 Hospitality establishments?
How many years of experience relevant to the position sought do you have?
When are you available to start work?
What are your daytime availabilities?
(can check more than one box)
What are your nighttime availabilities?
(can check more than one box)
Choose which of the following represent your experience in a kitchen:
(can check more than one box)
Step 2: Please upload your documents