A5 Hospitality
3643 St-Laurent blvd, suite 300,
Montreal, QC, H2X 2V5
info@a5hospitality.com
Menu
Ambiance
Supperclub underground
Nourriture
Fusion asiatique
Boissons
Vaste choix de vins, whiskys, sakés et cocktails signatures
Particularités
Système de son de haute performance, jeux de lumières, 2 entrées disponibles
Transport
Métro Square Victoria
Heures d'ouverture
Dimanche > Mardi | Fermé
Mercredi > Samedi | 19 h > 3 h
Flyjinvous intéresse ?
Pour un petit groupe (20 personnes et moins),
communiquez directement avec l'établissement:
3643 St-Laurent blvd, suite 300,
Montreal, QC, H2X 2V5
info@a5hospitality.com
ENTRÉES
Huîtres fraîches 6 | 19$ 12 | 37$
Huîtres cuites au Miso 4 | 16$
Edamanes vapeur 6$
Porc dumplings 10$
Poulet dumplings 10$
Soupe aux fruits de mer & citronnelle 12$
SALADES
Salade Wakame 14$
Wakame, edamame, mélange kaiso, concombre mariné, gingembre mariné, papaye, carotte, tomate et vinaigrette au yuzu
Salade de homard & concombre 23$
Homard mariné, mélange mesclun, concombre julienne et papaye
Salade César boeuf & bacon 12$
Cubes de filet mignon légrement sautés, bacon, vinaigrette césar Flyjin
Salade tropiciale Flyjin 12$
Mangue, papaye verte, choux rouge, edamame, carotte et oignon rouge
CRU
Sashimi Sake nouveau-style Yuzu 26$
Sashimi de saumon bio et sauce yuzu
Sashimi Hamachi nouveau-style Yuzu 19$
Sashimi de thon Japonais Amberjack et sauce yuzu
Binnaga Maguro Tataki 23$
Tataki de thon Albacore, épices à steak Montréal et légumes saisonniers
Takaki Saké 21$
Tataki de saumon bio, réduction au soya et légumes saisonniers
Tartare Gyu 25$
Tartare de filet mignon, ciboulette, jaune d’oeuf et vinaigrette aux bleuets
Tartare de saumon bio 24$
Tartare de saumon bio, perles nurunji, ciboulette et yaourt Grec
Sashimi Gyuniku Nouveau-Style Yuzu 23$
Sashimi de boeuf, épices à steak Montréal, légumes saisonniers
Maki de printemps au saumon bio 23$
Maki de papier de riz, saumon bio, mayonnaise épicée, endive, tobiko, échalotte, feuille de shiso & salade mesclun mixte
Maki de printemps au homard 28$
Maki de papier de riz, homard tranché, mayonnaise épicée, endive, avocat, tobiko, échalotes, feuille de shiso et salade mesclun mixte
CUIT
Hamachi Kama 22$
Cou de thon Amberjack entier et légumes saisonniers
Sogalbi 29$
Côtes courtes de boeuf braisé style Coréen et légumes saisonniers
Kushiyaki 2 | 19$
Brochettes de filet mignon mariné et salade Flyjin
Yakitori 2 | 15$
Brochettes de poulet mariné et salade Flyjin
Filet mignon 33$
Steak 6 oz saisi, sauce pomme grenade & teriyaki et légumes saisonniers
Gindara Misozuke 29$
Morue charbonnière au miso et légumes saisonniers
Queue de homard 29$
Homard mariné au miso, ciboulette, riz et salade verte
Saumon Bio à la citronelle 26$
Saumon poêlé, sauce teriyaki & citronelle et légumes saisonniers
Légumes grillés 19$
Légumes saisonniers, vinaigrette aux herbes citronnées et huile de truffe
DESSERTS
Demandez à votre serveur pour les desserts du jour!
Menu Service Bouteilles
Red Bull
Original 6$
Sugarfree 6$
Yellow 6$
Coconut 6$
Vodka
Belvedere | 750mL 220$
Belvedere | 1.75L 495$
Belvedere | 3L 900$
Belvedere | 6L 1700$
GIN
Romeo | 750mL 220$
Hendrick’s | 750mL 220$
Cirka | 750mL 240$
Bombay East | 750mL 220$
Dillon’s Gin | 750mL 275$
Dillon’s Cherry | 750mL 300$
TEQUILA
Patrón X.O. Café (liqueur) | 750mL 275$
Patrón Silver | 750mL 300$
Tromba Blanc 385$
Tromba Añejo | 750mL 440$
1800 Silver | 750mL 385$
Casamigos Silver | 750mL 495$
Casamigos Reposado | 750mL 550$
Casamigos Añejo | 750mL 440$
SCOTCH | WHISKEY
Jameson | 750mL 220$
Maker’s Mark | 750mL 250$
Jack Daniel’s | 1.14L 270$
Johnnie Walker Black | 1.14L 290$
Glenlivet 12 | 750mL 300$
Chivas Regal | 1.14L 300$
Glenmorangie Original 10 ans 300$
Maker’s 46 | 750mL 410$
Ardberg 10 ans Single Islay Malt | 750mL 330$
Glenmorangie Nectar d’Or Sile Malt | 750mL 440$
Glenmorangie 18 ans Single Malt | 750mL 800$
Hibiki Whisky | 750mL 385$
Johnnie Walker Blue | 750mL 825$
COGNAC
Hennessy V.S.O.P. | 750mL 330$
Hennessy X.O. | 750mL 880$
RHUM
The Kraken Rhum Noir | 750mL 220$
Havana Club 7 ans | 750mL 220$
Appleton 12 ans | 750mL 220$
Ron Aldea 22 ans | 750mL 300$
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Brut | 750mL 210$
Veuve Clicquot Rose | 750mL 250$
Veuve Clicquot Rich | 750mL 275$
Veuve Clicquot Brut | 1.5L 420$
Veuve Clicquot Luminous | 1.5L 460$
Veuve Clicquot Brut Tour Eiffel | 3L 1540$
Veuve Clicquot Brut | 12L 5500$
Moët & Chandon Imperial | 750mL 200$
Moët & Chandon Ice Imperial | 750mL 250$
Moët & Chandon Rose | 750mL 250$
Moët & Chandon Nectar Rose | 750mL 275$
Moët & Chandon Imperial | 1.5L 420$
Moët & Chandon Sleeve | 1.5L 470$
Moët & Chandon Imperial Luminous | 1.5L 550$
Moët & Chandon Imperial | 3L 1200$
Moët & Chandon Imperial | 6L 2500$
Moët & Chandon Imperial | 12L 5000$
Dom Pérignon Vintage | 750mL 525$
Dom Pérignon Luminous | 750mL 565$
Dom Pérignon Vintage | 1.5L 1375$
Dom Pérignon Luminous | 1.5L 1430$
Dom Pérignon Rosé Luminous | 750mL 750$
Dom Pérignon Vintage | 1.5L 1595$
Dom Pérignon Rosé Luminous | 1.5L 1650$
Dom Pérignon Vintage | 3L 6000$
Roederer Cristal | 750mL 690$
Roederer Cristal Rosé | 750mL 1320$
Roederer Cristal | 1.5L 1600$
Ruinart Blanc de Blancs | 750mL 330$
Ruinart Rosé | 750mL 385$
Krug Cuve Brut | 750mL 660$
Armand de Brignac Gold Brut | 1.5L 2200$
Armand de Brignac Rosé | 1.5L 2900$
Armand de Brignac | 3L 6500$
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